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A cidade de Bonito (MS) acaba de ganhar um local de lazer e gastronomia para atender a demanda de turistas exigentes e agradar a comunidade local. Com 850 metros quadrados e espaço para 260 clientes, a Vila Rebuá, antes usada para festas e eventos, foi transformada em um verdadeiro mall a céu aberto, reunindo o melhor da gastronomia, compras, música e diversão.
Tudo isto num só lugar, inspirado nas famosas vilas e balneários do Sul da França, arquitetura típica com uso de tijolo aparente, ferros retorcidos e iluminação aconchegante. Tudo para deixar o ambiente com cara de férias. Até a play list foi elaborada para combinar com o clima do local, que também tem palco para apresentações de música ao vivo.
Na gastronomia, a Vila Rebuá está bem servida com pratos árabes, peixes, petiscos de boteco, crepes, hambúrgueres, pasteis, pizzas, comidas saudáveis, chocolates e sorvetes. As novidades são a parrilla, churrasco a moda argentina com corte especiais de carne vermelha, e a coquetelaria do Bar da Vila, com drinques autorais com uso de frutas da região. Além dos drinques, o cliente pode escolher entre 50 rótulos de vinho, cervejas e chope.
O Projeto
Três amigos e uma ideia de negócios inovadora. Assim começou a Vila Rebuá idealizada pelos empresários Guilherme Poli, Cristian Reis e Diogo Wendling. “A ideia inicial era abrir um restaurante estilo o Território do Vinho, há dez anos considerado modelo de sucesso em Campo Grande”, explica Wendling. Depois de meses de planejamento, os três empresários resolveram ir além do projeto. “Nosso objetivo era fazer algo que fosse referência na cidade, um novo modelo de negócio”, diz o restauranteur, com a segurança de quem administra dois restaurantes na capital. “Além das belezas da cidade, queremos que as pessoas levem também boas lembranças da Vila”, admite.
O sócio Cristian Reis explica que a intenção da nova proposta não é concorrer com o que já existe na cidade, mas ampliar as opções. “Convidamos boa parte dos proprietários de restaurantes para participar conosco do projeto”, diz. Conhecido por seu trabalho frente ao famoso resort Zagaia, Guilherme Poli ressaltou que a prioridade do investimento é proporcionar uma experiência divertida com alto padrão de qualidade, sustentável e inclusiva. “A proposta é aliar requinte, bom serviço e opções de preços para todos os bolsos”, conclui.
Com lojas de souvenir (camisetas, chinelos) e até um espaço kids para deixar a garotada enquanto os pais se divertem, a Vila agradou logo no primeiro dia de funcionamento. “Eu fiquei encantado com o lugar. Muito charmoso, bem bacana. Com toda certeza voltarei para trazer a família”, disse o turista Mauro Marafom, da cidade de Poços de Caldas, Minas Gerais.
Serviço:
A Vila Rebuá funciona todos os dias, das 16h00 à 00h00, em alta temporada. Na baixa temporada, fecha nas segundas. Fica na quadra ao lado da praça da Liberdade, onde tem o monumento dos peixes da espécie símbolo de Bonito, a piraputanga, na avenida Pilad de Rebuá, centro. Siga a Vila no Instagram: @vilarebuagastronomia .
Texto e fotos: DIVULGAÇÃO
