Gastronomia – Zagaia Eco Resort

PORQUE DÁ GOSTO FICAR NO ZAGAIA

As diárias do Zagaia Eco Resort Bonito incluem café da manhã – ou café da manhã e jantar, conforme o pacote. Quem acha que a gastronomia é uma parte essencial da experiência que as viagens devem proporcionar, pensa igualzinho ao Chef do Zagaia.

A gastronomia do Zagaia é temperada pela história e por muitas histórias.
Começa de forma heroica, cavalgando com os Kadiwéus pela Serra da Bodoquena. Avança pelos pastos verdes que são território dos peões de gado e tropeiros. Encontra tradições vindas do Paraguai. Mergulha nos rios cristalinos de Bonito e flutua no espetacular Pantanal Azul sul-mato-grossense.

Pode ir se preparando, vamos começar a servir a refeição.

Café da manhã internacional

Levamos muito a sério os nutricionistas quando dizem que o café da manhã é a refeição mais importante do dia – especialmente naquele dia repleto de passeios, sem muito tempo para almoçar.

O belo café da manhã do Zagaia, reforçado, vai garantir as energias que a família precisa

Pegue o garfo e prove esta sopa

Cereais, queijos, pães recheados, bolos doces e salgados, linguicinha, o pão de queijo em forma de meia lua (que aqui se chama Chipa), frutas e uma curiosidade – a sopa paraguaia, que na real é uma torta muito saborosa.

Por falar em Paraguai, sabia que a cidade de Pedro Juan Caballero, a 279 km de Bonito, é um ótimo passeio para compras de eletrônicos? Nosso concierge lhe dará as melhores dicas.

Aceita um espetáculo para acompanhar seu café?

Panquecas e omeletes preparadas na hora, especialmente para você, com os recheios que escolher. E “viradas no ar”, mostrando o lado artístico da equipe do Zagaia: as crianças adoram ver essa parte.

Petiscando nas piscinas com Kadiwéus e Sumérios

Os Kadiwéus são os cavaleiros da família Tupi, que nos ensinaram a transformar a mandioca em diversas receitas salgadas e doces.

No bar da piscina do Zagaia ela chega crocante e sequinha, e vai muito bem com cerveja, que historiadores dizem ter sido inventada pelos Sumérios há no mínimo 6 mil anos.

Se preferir não saudar a mandioca e nem a cerveja, o cardápio do Bar Molhado tem muitas outras possibilidades.

Não quer sair do Zagaia para almoçar? Sem problema

Quem convence as crianças a saírem da piscina e se vestirem para vocês irem almoçar na cidade, bem na hora que vai começar aquela brincadeira com os recreadores?

Ou então quando você estiver na hidromassagem, naquele momento perfeito? É só nadar até o Bar Molhado e pedir lanches e porções.

Se quiser uma refeição mesmo, o Restaurante do Coffee Shop tem sempre deliciosas opções de pratos. Café da manhã e jantar poder ser incluídos nas diárias do Zagaia.

Os jantares do Zagaia celebram a alegria que foi o seu dia

Você vai descobrir aqui em Bonito que flutuar nos rios, tomar banho nas cachoeiras, explorar grutas e todos os passeios deixam uma deliciosa sensação de “ai, que fome que deu”.

É nesta parte da história de nossa gastronomia que entram em cena os tropeiros, os vaqueiros, os italianos e suas massas e vinhos, os pescadores e uma gente bastante talentosa e criativa na cozinha.

Gastronomia deliciosa também de ver

Além do sabor e da diversidade de pratos, muitas pessoas elogiam nas redes sociais a apresentação dos buffets do Restaurante do Zagaia, entre plantas exóticas e fachos de luz.

Os Restaurantes do Resort

O Zagaia tem dois restaurantes, o Restaurante Zagaia e o Piraputanga que fica bem ao lado das piscinas.

Restaurante Piraputanga

A opção de mesas externas, junto às piscinas, é um dos charmes do restaurante Piraputanga. Também há a opção de um ambiente climatizado, sem perder a vista exuberante do Resort.

Restaurante Zagaia

O Restaurante Zagaia, com varanda e adega, é onde acontecem os jantares temáticos e as festas com música ao vivo.

Hoje o seu paladar conhecerá o Pantanal

Quem já esteve no Zagaia em feriados, férias e em pacotes especiais ao longo do ano sabe na ponta da língua como é especial e delicioso o nosso Jantar Pantaneiro, a Noite Italiana e outras refeições tematizadas – sempre com opções da gastronomia regional, brasileira e internacional.

Essas ocasiões são um banquete para os sentidos, do olhar ao paladar.

Nem todos os pratos mencionados podem estar no cardápio no dia em que estiver no Zagaia, mas todos os outros que forem servidos provavelmente ficarão guardados entre suas grandes lembranças da viagem a Bonito.